Хотите начать свой день вкусно и сытно? Тосты с вешенками — отличный вариант! Этот рецепт прост в приготовлении, но при этом невероятно вкусен. Шампиньоны придадут блюду изысканность, а хрустящий тост – приятную текстуру.
Ингредиенты для тостов с вешенками
- 2 ломтика черного хлеба
- 100 г свежих вешенок
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 зубчик чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~300 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление тостов с вешенками
- Шампиньоны очистить от загрязнений и нарезать пластинками. Чеснок мелко порубить.
- В сковороде растопить сливочное масло и обжарить шампиньоны 5-7 минут до золотистого цвета.
- Добавить к грибам чеснок, соль и перец по вкусу. Обжаривать еще 2 минуты.
- Хлеб поджарить в тостере или на сковороде.
- Выложить жареные шампиньоны на ломтики хлеба, украсить зеленью и подать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к грибам немного белого вина или лимонного сока. Хлеб для тостов лучше выбрать из ржаной муки или с добавками зерен. А если вы любите острые блюда, добавьте щепотку красного перца.
