Тапиока – это чудесное блюдо, которое покоряет своей текстурой и вкусом. Крохотные жемчужинки тапиоки становятся нежным и эластичным пюре, впитывая в себя сладкие добавки и фруктовые ароматы. В этом рецепте мы используем свежую малину и медовый соус для создания летнего десерта, который понравится как детям, так и взрослым.
Ингредиенты
- 1/2 стакана тапиоки
- 1 стакан воды
- 1/4 стакана меда
- 1 чашка свежей малины
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте воду и тапиоку. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Снимите с огня и оставьте настояться 5-7 минут, пока тапиока не разбухнет.
- Добавьте мед в тапиоку и перемешайте до полного растворения.
- Разложите тапиоку по тарелкам.
- Посыпьте свежей малиной.
Для более интересного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в тапиоку, а вместо меда использовать сироп из своего любимого фрукта. Тапиока хранится в холодильнике до 3 дней, но лучше ее употреблять свежей.
