Тапиока на миндальном молоке с черным кунжутом — это легкое и невероятно вкусный десерт, который станет прекрасным завершением вашего дня. Взбитый миндальным молоком тапиоковый крем приобретает нежную текстуру и деликатный ореховый вкус, дополненный хрустящим черным кунжутом.
Ингредиенты
- 100 г тапиоки
- 500 мл миндального молока
- 2 ст. л. меда (или другого подсластителя по вкусу)
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ст. л. черного кунжута
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте тапиоку с миндальным молоком. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Убавьте огонь и варите, помешивая, в течение 10-15 минут, пока тапиока не станет прозрачной и не начнет загустевать.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте мед и ванильный экстракт. Перемешайте до полного растворения.
- Разлейте тапиоковый крем по чашкам или креманкам.
- Посыпьте черным кунжутом.
Тапиока готовится очень просто, но важно следить за ней во время варки, чтобы не пригорела. Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного корицы или имбиря.
