Сырник непеченый — это легкий и вкусный десерт, который можно приготовить всего за несколько минут. Он идеально подходит для тех, кто любит творог, но хочет чего-то более нежного и воздушного, чем традиционный запеченный сырник. Непеченый сырник также хорош тем, что не требует выпечки в духовке, а значит, его можно сделать даже без нее.
Ингредиенты
- 500 г творога (желательно с небольшой жирностью)
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
- Ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | — |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Творог протереть через сито или измельчить блендером до гладкой консистенции.
- В миске смешать творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцами. Перемешать до однородности.
- Добавить муку и аккуратно перемешать венчиком до исчезновения комочков.
- Выложить массу в форму, застеленную пищевой пленкой, и разровнять поверхность.
- Убрать сырник в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.
По желанию перед подачей можно украсить сырник ягодами, взбитыми сливками или полить сверху медовым сиропом. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного цедры лимона или апельсина.
