Сырая пасха с фисташками — это вкусный и простой десерт, который можно приготовить за короткий промежуток времени. Он идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем или придерживается веганской диеты. Этот рецепт не требует выпечки, а вместо этого использует основу из миндального масла, кокосового крема и сырых орехов.
Ингредиенты
- 200 г миндальных орехов
- 100 г фисташек
- 50 г кокосовой стружки
- 100 мл кокосового крема
- 3 ст. л. меда
- 1 ч. л. ванильного экстракта
| Калорийность | 350 ккал/порция |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В блендере измельчить миндальные орехи до мелкой крошки.
- Добавить кокосовую стружку, фисташки, кокосовый крем, мед и ванильный экстракт в блендер. Перебить все до однородной массы.
- Переложить массу в форму для пасхи или другую подходящую емкость.
- Уплотнить массу ложкой и выровнять поверхность.
- Поставить пасху в холодильник на 2-3 часа, чтобы она застыла.
При желании можно украсить пасху свежими ягодами или тертым шоколадом. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона или апельсина.
