Средиземноморский сэндвич — это освежающий и сытный перекус, который прекрасно подойдет для обеда или ужина. Он сочетает в себе свежие овощи, ароматные специи и питательный сыр, даря ощущение легкости и насыщения одновременно.
Ингредиенты
- 2 булочки для сэндвичей
- 100 г фета (или другого сыра по вкусу)
- 50 г красного лука, нашинкованного
- 1 помидор, нарезанный кружочками
- 1/2 огурца, нарезанного кружочками
- Листья свежего базилика
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 калорий на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Нарежьте фета кубиками.
- Смешайте красную луковицу, помидор, огурец, листья базилика, оливковое масло, соль и перец в миске.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте нарезанный фета до легкого золотистого цвета (примерно 2-3 минуты).
- Намажьте булочки небольшим количеством оливкового масла.
- Добавьте на нижнюю часть булочек смесь из овощей и сыра. Накройте крышкой верхней частью булочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного засушенных томатов или маслин в сэндвич. Также вместо фета можно использовать моцареллу или чеддер.
