Средиземноморский BLT — это освежающий и вкусный вариант классического бутерброда, который добавляет средиземноморских ароматов и свежести. Вместо обычного бекона, здесь используется ароматный копченый лосось, а в качестве заправки используется легкий соус из оливкового масла и лимонного сока.
Ингредиенты для Средиземноморского BLT
- 200 г копченого лосося
- 4 листа хрустящего салата (например, romaine)
- 8 томатов черри, разрезанных пополам
- 2 красных лука, тонко нарезанного
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- Соль и черный перец по вкусу
- 4 слайса черствую булки или хлеба
| Калорийность | около 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Средиземноморского BLT
- Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец в маленькой миске.
- Добавьте к смеси листья салата, помидоры черри и красный лук. Хорошо перемешайте.
- На каждую булку поместите ломтики копченого лосося.
- Наверх положите салатную смесь с соусом.
- Накройте второй половиной булки и подавайте немедленно.
Для более насыщенного вкуса можно добавить на бутерброд немного авокадо или рукколы.
