Спирулина — удивительный суперфуд, богатый витаминами и минералами. Но не всегда просто ее употребить в повседневном рационе. Этот рецепт предлагает вкусный и легкий способ насладиться всеми полезными свойствами спирулины с помощью яблока и мацони.
Ингредиенты
- 100 г свежей или сушеной спирулины
- 1 среднее яблоко
- 200 мл мацони
- Мед по вкусу (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~150 ккал | 1 | 5 минут |
Приготовление
- Яблоко вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кубиками.
- Спирулину промыть в холодной воде (если сухая) или использовать свежую.
- В блендере смешать яблоко, спирулину и мацони до получения однородной массы.
- Добавить мед по вкусу (по желанию).
Если вы используете сушеную спирулину, помните, что ее нужно предварительно замочить в воде 15-20 минут для набухания. Мацони можно заменить кефиром или йогуртом, но вкус получится немного другим.
