Сливочное мятное мороженое с шоколадом – это идеальное летнее лакомство, которое покорит всех своей нежностью и освежающей свежестью. Идеально для жарких дней, оно идеально сочетает в себе сливочный вкус мороженого с тонким ароматом мяты и хрустящей крошкой шоколада.
Ингредиенты
- 500 мл сливок
- 100 г сахара
- 1 ст.л. экстракта мяты
- 75 г темного шоколада
| Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 мин + время застывания мороженого |
Приготовление
- В кастрюле смешать сливки с сахаром и экстрактом мяты. Поставить на средний огонь и нагревать, помешивая, до растворения сахара.
- Снять кастрюлю с огня и влить полученную смесь в чашу для мороженого.
- Заморозить по инструкции к вашему мороженному аппарату.
- Темный шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, постоянно помешивая.
- Влить растопленный шоколад в замороженное мороженое и перемешать.
Для более насыщенного вкуса используйте свежемолотый черный перец при приготовлении мороженого. Также можно добавить в мороженое рубленые орехи или кусочки фруктов для разнообразия вкуса.
