Это простое и вкусное шоколадное мороженое — идеальный десерт для жарких дней. Оно готовится очень быстро и не требует сложных ингредиентов, а получается невероятно нежным и ароматным.
Ингредиенты
- 2 стакана сливок
- 1 банка сгущенного молока
- 100 г темного шоколада
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут + 4 часа заморозки |
Приготовление
- Темный шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи, помешивая до однородности.
- В миске взбить сливки с ванильным экстрактом до образования пиков.
- К взбитым сливкам добавить сгущенное молоко и растопленный шоколад. Аккуратно перемешать, чтобы все ингредиенты соединились.
- Получившуюся массу вылить в мороженицу и заморозить по инструкции производителя.
Для более кремовой текстуры перед помещением мороженого в морозильную камеру можно добавить щепотку соли. Мороженое можно подавать с орехами, фруктами или шоколадным соусом.
