Шарики из творога — это замечательный десерт, который может быть как легким перекусом, так и сладким дополнением к чаепитию. Они невероятно вкусные, простые в приготовлении и могут быть украшены по вашему вкусу.
Ингредиенты для шариков из творога
- 500 г мягкого творога
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки муки
- Ванилин по вкусу
- Шоколад для обсыпки (по желанию)
| Калорийность | ~ 180 ккал/100 г |
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление шариков из творога
- В миске смешайте творог, сахар и яйцо до однородности.
- Добавьте муку и ванилин, продолжая мешать.
- Замесите тесто, оно должно быть мягким и эластичным. Если тесто слишком липкое, добавьте немного больше муки.
- Сформируйте шарики диаметром 1-2 см.
- Обваляйте шарики в растопленном шоколаде (по желанию).
- Разложите шарики на тарелке, присыпьте их сахарной пудрой или украсьте по своему вкусу.
Для более нежного вкуса можно добавить в тесто 1-2 ст. ложки сметаны. Чтобы шарики были более стойкими, перед обвалом в шоколад нужно охладить их в холодильнике около 30 минут.
