Шарики из чернослива и грецких орехов – это невероятно вкусный и полезный десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Они прекрасно подходят для чаепития, как самостоятельное лакомство, а также в качестве дополнения к другим блюдам. Нежные, сладкие шарики с хрустящими грецкими орехами – настоящая находка для любителей необычных и здоровых сладостей.
Ингредиенты для шариков из чернослива и грецких орехов
- Чернослив — 200 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Мед — 3 ст. л.
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
| Калорийность | ≈ 280 ккал на 100 г |
| Порций | ≈ 10-12 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление шариков из чернослива и грецких орехов
- Чернослив промыть и замочить в кипятке на 15 минут. Затем слить воду и просушить.
- Грецкие орехи очистить от скорлупы и измельчить в блендере до получения мелкой крошки.
- В чаше смешать чернослив, ореховую крошку, мед и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
- Формировать шарики размером с вишню. Для этого взять немного смеси и скатать в шар.
- Выложить готовые шарики на тарелку. По желанию можно посыпать их сверху кокосовой стружкой или измельченными орехами.
Совет: если чернослив очень сладкий, можно уменьшить количество меда. Также можно добавить немного лимонной цедры для более яркого вкуса. Шарики лучше хранить в холодильнике до 3 дней.
