Семена чиа – настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Они богаты антиоксидантами, клетчаткой и омега-3 жирными кислотами, что благотворно сказывается на работе организма. Предлагаем вам простой и вкусный рецепт: семена чиа с манго и шпинатом – заряд бодрости и полезных веществ для начала дня!
Ингредиенты
- 1/2 стакана семян чиа
- 1 стакан кокосового молока (или другого нежирного молока)
- 1 спелый манго, нарезанный кубиками
- 1 чашка свежего шпината
- Мед по вкусу (по желанию)
| Калорийность | ~ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 1-2 |
| Время приготовления | 10 минут + 2 часа для набухания семян чиа |
Приготовление
- В чашке смешайте семена чиа и кокосовое молоко. Тщательно перемешайте, чтобы все семена были покрыты молоком.
- Накройте чашку крышкой и уберите в холодильник на 2 часа (или дольше). Семена должны набухнуть и стать похожими на желе.
- Через 2 часа добавьте к набухшим семенам чиа кубики манго и шпинат. Хорошо перемешайте.
- По желанию, сбрызните блюдо медом.
Можно добавлять в это блюдо другие фрукты, ягоды или орехи по вкусу. Семена чиа можно использовать не только в качестве завтрака, но и для перекуса или легкого обеда.
