Санди с манго и малиновым соусом — это невероятно вкусный и освежающий десерт, который идеально подходит для жарких летних дней. Нежная основа из белого хлеба прекрасно сочетается со сладким и сочным манго и кислинкой малинового соуса.
Ингредиенты
- Белый хлеб — 8 ломтиков
- Манго — 2 шт.
- Малины — 150 г
- Сахар — 3 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Сливочное масло — 40 г
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Приготовить малиновый соус. Смешать малины, сахар и лимонный сок в кастрюле. Довести до кипения на среднем огне, затем убавить огонь и варить 5-7 минут, пока соус не загустеет.
- Манго очистить от кожуры и косточек, нарезать кубиками.
- Растопить сливочное масло. смазать им хлебные ломтики.
- На одну часть ломтиков хлеба выложить манго, сверху полить малиновым соусом.
- Накрыть оставшимися ломтиками хлеба и подавать к столу.
Для более яркого вкуса можно добавить немного свежего имбиря в малиновый соус. Также, для украшения санди можно использовать свежие листья мяты или веточки базилика.
