Рыба на пару – это невероятно полезный и вкусный способ приготовления рыбы. Этот метод сохраняет все питательные вещества и делает рыбу нежной и сочной. Готовится рыба на пару очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты для рыбы на пару
- Рыба ( dowolna gatunek) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | 约 200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление рыбы на пару
- Рыбу тщательно вымыть, обсушить и посолить, поперчить. Лук очистить и нарезать полукольцами.
- Помидор разрезать на 4 части.
- В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить помидор и обжаривать еще 3-5 минут.
- Выложить рыбу в чашу для приготовления на пару, сверху уложить обжаренный лук с помидорами.
- Накрыть чашу крышкой и поставить на паровой котел или кастрюлю с кипящей водой.
- Готовить рыбу на пару 15-20 минут, в зависимости от толщины кусочков.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к луку и помидорам немного уксуса или лимонного сока. Перед подачей украсить зелень.
