Рулетики из хамона с острым арахисом

Эти рулетики из хамона с острым арахисом – невероятно вкусная и необычная закуска, которая станет настоящим украшением любого стола. Сочетание сладковатого хамона и острого арахиса создает удивительный вкус, который невозможно забыть.

Ингредиенты для рулетиков из хамона с острым арахисом

• 200 г хамона
• 100 г арахиса (обжаренного)
• 1-2 стручки чили (по вкусу)
• 1 ст. л. соуса Sriracha или другого острого соуса
• 1 ст. л. лимонного сока
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление рулетиков из хамона с острым арахисом

1. Арахис измельчить в блендере до состояния пасты.
2. Добавить к арахисовой пасте чили (без семян), соус Sriracha, лимонный сок, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешать.
3. Хамон нарезать тонкими ломтиками.
4. На каждый ломтик хамона выложить немного арахисовой пасты.
5. Свернуть рулетики и уложить их в блюдо.

Подавать рулетики из хамона с острым арахисом лучше всего холодными. Для более яркого вкуса можно украсить их свежей зеленью, например, кинзой или петрушкой.