Рулет с омлетом и травами — это легкое, вкусное и питательное блюдо, которое легко приготовить дома. В качестве начинки можно использовать различные травы и овощи по своему вкусу.
Ингредиенты
- 5 яиц
- 100 г сыра (например, моцарелла)
- 2 ст. л. молока
- Соль и черный перец по вкусу
- Набор свежих трав (петрушка, укроп, кинза)
| Калорийность | 250 ккал/100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске взбить яйца с молоком, посолить и поперчить.
- На разогретой сковороде на среднем огне обжарить яичную смесь до образования омлета.
- Снять омлет со сковороды и дать ему немного остыть.
- На омлет равномерно распределить сыр и мелко нарезанные травы.
- Свернуть омлет в рулет, начиная с длинного края.
- Накрыть рулет пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке измельченные грибы или бекон. Рулет с омлетом и травами отлично сочетается с салатами и свежим хлебом.
