Рождественское бурито — это необычный и вкусный способ подать традиционные рождественские деликатесы в новом формате. Хрустящая тонкая лепешка, сочная начинка из мяса, овощей и праздничных специй, а сверху – ароматный сырный соус. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему рождественскому столу и удивит своих гостей своей креативностью.
Ингредиенты для Рождественского Бурито
- Тонкие лепешки из кукурузной муки
- Говядина, свинина или индейка (отварная или жареная)
- Рис, отварной
- Черный бобы, отваренные
- Овощи (огурец, помидор, перец)
- Чеснок и лук
- Кориандр, паприка, куркума – по вкусу
- Сыр Чеддер для соусa
- Сливочное масло
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Рождественского Бурито
- Нарежьте мясо, овощи и чеснок.
- Обжарьте лук на сливочном масле, добавьте чеснок и специи (кориандр, паприка, куркума) и обжаривайте еще 2 минуты.
- Добавьте к луку мясо и овощи, жарьте до готовности.
- Сделайте сырный соус: растопите сливочное масло на медленном огне, добавьте тертый сыр Чеддер и перемешайте до полного растворения.
- На каждый лепешку выложите смесь мяса с овощами, а сверху – черный горох и рис.
- Сверните бурито в виде конверта.
- Обжарьте бурито на сковороде с двух сторон до золотистой корочки (5-7 минут).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного вяленого перца чили или мелко нарезанный свежий огурец.
