Роллы из блинов – это оригинальная и вкусная альтернатива традиционным японским роллам. Этот рецепт невероятно прост в приготовлении, а ингредиенты доступны практически всегда. Благодаря нежной текстуре блинчиков и сочетанию соленой семги и сливочного сыра эти роллы станут изысканным дополнением к любому столу.
Ингредиенты
- Блины (готовые или домашние) — 6 шт.
- Семга свежемороженая — 150 г
- Сливочный сыр (фетта, маскарпоне) — 100 г
- Укроп свежий — 2-3 веточки
- Лимон — 1/2 шт.
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Семгу разморозить, очистить от кожи и костей. Нарезать тонкой соломкой.
- Сливочный сыр смешать с мелко нарезанным укропом, посолить и поперчить по вкусу.
- Блины выложить на рабочую поверхность и на каждый блин положить немного сливочного сыра.
- Затем разложить сверху ломтики семги.
- Свернуть блины в рулет.
- Подавать роллы сразу же, украсив лимоном и свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сливочный сыр немного тертого имбиря или авокадо. А чтобы роллы были более красивыми, их можно обмазать маслом из семян кунжута.
