Рис детский с овощами – это вкусное, полезное и очень простое блюдо, которое понравится даже самым маленьким гурманам. Это отличный способ познакомить ребенка с различными овощами и добавить в его рацион важные питательные вещества.
Ингредиенты для риса детского с овощами
- Рис – 1 стакан
- Вода – 2 стакана
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Лук репчатый — ½ шт.
- Brokoli — ½ головки
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Соль, перец по вкусу.
| Калорийность | ~ 150 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление риса детского с овощами
- Рис промыть под проточной водой до прозрачности.
- Морковь, картофель и лук очистить и нарезать кубиками. Брокколи разделить на соцветия.
- В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, добавить лук и обжарить до мягкости.
- Добавить морковь, картофель и брокколи, продолжать жарить еще 5-7 минут.
- Добавить рис к овощам и перемешать.
- Влить в кастрюлю воду, посолить, поперчить.
- Довести до кипения, затем убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут.
При подаче риса можно добавить сметану или сливочное масло. Для разнообразия можно использовать другие овощи по сезону: цветную капусту, горошек, сладкий перец.
