Пюре из манго с сосновым маслом – это необычное и вкусное сочетание тропической сладости и хвойного аромата. Нежное пюре из спелого манго прекрасно оттеняется пикантностью и свежим запахом соснового масла, создавая удивительный баланс вкусов и текстур.
Ингредиенты:
- 300 г зрелых манго;
- 1 ст. л. соснового масла;
- 2 ст. л. тростникового сахара (по вкусу);
- Щепотка соли;
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| 150 ккал/порция | 2 | 15 минут |
Приготовление:
- Манго очистить от кожуры и косточек, нарезать кубиками.
- В блендере измельчить манго до однородной массы.
- Добавить тростниковый сахар, соль и сосновое масло к пюре. Хорошо перемешать.
- Подавать пюре охлажденным, украсив листьями мяты или веточкой тимьяна.
Сосновое масло придает блюду неповторимый аромат и немного горчит. Чтобы избежать чрезмерной горечи, начинайте с маленькой порции масла и добавляйте по вкусу. Тростниковый сахар можно заменить на мед или другой натуральный подсластитель.
