Пудинг ванильно-шоколадный

Пудинг шоколадного ванитный

Этот ванильно-шоколадный пудинг – идеальный десерт для любого случая! Нежный, ароматный и невероятно вкусный, он покорит сердца всех сладкоежек. Готовится он очень просто, а результат того стоит.

Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 250 мл молока
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 3 яйца
Калорийность ≈ 350 ккал на порцию
Порций 4-6
Время приготовления 40 мин.

Приготовление

  1. Растопите сливочное масло на среднем огне.
  2. Добавьте сахар и постоянно помешивая, растворите его в масле.
  3. Влейте молоко и доведите смесь до кипения.
  4. В отдельной миске смешайте какао-порошок, муку и ванильный экстракт.
  5. Постепенно добавляйте сухую смесь в горячее молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
  6. Варите пудинг на медленном огне около 5 минут, постоянно помешивая, до загустения.
  7. Взбейте яйца и аккуратно добавьте их к готовому пудингу, продолжая помешивать.
  8. Разлейте пудинг по формочкам или в один глубокий.
  9. Поставьте формы в предварительно разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут.
  10. Дайте пудингу остыть и остудить перед подачей.

Чтобы получить более насыщенный шоколадный вкус, можно использовать горький какао-порошок. Также можно посыпать готовый пудинг тертым шоколадом или ягодами перед подачей.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий