Пудинг из кукурузы – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Он отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Благодаря своей нейтральной сладости, пудинг прекрасно сочетается с различными добавками — фруктами, ягодами, орехами.
Ингредиенты
- 1 банка кукурузы (400 г)
- 2 яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут + 30 минут запекания |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте кукурузу, яйца, молоко, сахар, соль и ванильный экстракт.
- Перелейте смесь в смазанную маслом форму для выпечки.
- Запекайте 30-40 минут, или пока пудинг не затвердеет.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или мускатного ореха. Пудингу из кукурузы можно подать с ягодами, взбитыми сливками, или фруктовым соусом.
Обожаю пудинг из кукурузы! Это просто объятие в тарелке, особенно когда хочется чего-то уютного и сладкого. В вашей статье здорово описаны разные варианты — я часто добавляю немного корицы и ванили для усиления вкуса. Спасибо за отличную статью!