Пудинг из кабачков и яблок — это необычное, но очень вкусное блюдо, которое подойдет как для сладкого завтрака, так и для десерта. Необычный сочетание тыквы и яблока в мягкой текстуре пудинга покорит всех любителей экспериментов на кухне.
Ингредиенты
- 400 г кабачков
- 2 средних яблока
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1 столовая ложка муки
- 1/2 чайной ложки корицы
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Кабачки и яблоки очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
- В миске смешать кабачки, яблоки, молоко, яйца, сахар, муку, корицу и соль.
- Перемешать до однородной массы.
- Форму для запекания смазать маслом и вылить туда смесь.
- Духовку разогреть до 180 градусов Цельсия и выпекать пудинг в течение 30-40 минут, или пока он не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванили или молотого имбиря. Подавать пудинг теплым с шариком мороженого или взбитыми сливками.
