Простой бутерброд с грибами от Джейми Оливера – это быстрый и вкусный рецепт, который идеально подходит для легкого обеда или ужина. Благодаря минимальному количеству ингредиентов и простоте приготовления, его может сделать каждый, даже начинающий кулинар.
Ингредиенты
- 250 г свежих грибов
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 4 ломтика цельнозернового хлеба
- 2 ст. ложки сливочного масла
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Грибы очистить от грязи и разрезать на пластинки.
- В сковороде разогреть оливковое масло, добавить грибы и жарить до мягкости (около 8-10 минут). Добавить чеснок и готовить еще 1 минуту.
- Добавить соль и перец по вкусу.
- Тосты смазать сливочным маслом.
- Разогреть грибы на сковороде и выложить их на тосты.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к грибам немного тимьяна или розмарина. Также, вместо цельнозернового хлеба можно использовать любой другой вид хлеба по вкусу.
