Это простое сливочное мороженое, которое легко сделать дома, не требуя специального оборудования. Его нежный вкус и кремовая текстура покорят любого любителя этого десерта.
Ингредиенты для Простого Сливочного Мороженого
- 500 мл сливок (не менее 33% жирности)
- 1 банка сгущённого молока (380 г)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Искусственный или натуральный краситель по желанию
| Калорийность: | ~ 300 ккал на 100 г |
| Порций: | ~ 4 |
| Время приготовления: | ~ 2 часа (включая замораживание) |
Приготовление Простого Сливочного Мороженого
- В глубокой миске взбить сливки до образования крепких пиков.
- В отдельной миске смешать сгущённое молоко и ванильный экстракт.
- Нежно вмешать в сливки, аккуратно перемешивая снизу вверх.
- Если желаете, добавить краситель и перемешать до однородности.
- Перелить смесь в контейнер для мороженого и поставить в морозильную камеру на 2 часа или до застывания.
Для более плотной консистенции можно добавить щепотку соли в сливки при взбивании. Для разнообразия вкуса в мороженое можно добавить кусочки фруктов, орехов или шоколадных крошек.
