Постная подсолнечная халва – это вкусный и полезный десерт, который можно приготовить даже в пост. В отличие от традиционной халвы с использованием молока, этот рецепт использует только подсолнечное масло и сахар, что делает его подходящим для соблюдающих пост. Халва получается нежной, ароматной и очень сытной.
Ингредиенты
- 2 стакана подсолнечного масла
- 1.5 стакана сахара
- 1/4 стакана воды
| Калорийность | 400 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешать сахар и воду, довести до кипения.
- Добавить подсолнечное масло, варить на среднем огне, постоянно помешивая, 15-20 минут до загустения.
- Готовую халву выложить на смазанный маслом противень и разровнять.
- Дать халве остыть при комнатной температуре.
Советы:
— Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта или корицы в тесто.
— Халву храните в сухом прохладном месте, завернутую в пищевую пленку.
