Печеные персики — это легкий и вкусный десерт, который идеально подходит для жарких летних дней. Сочетание сладких спелых персиков с охлаждающим йогуртом, медом и хрустящими грецкими орехами создает неповторимый вкус и текстуру.
Ингредиенты
- 4 спелых персика
- 150 г натурального йогурта
- 2 ст. ложки меда
- 30 г грецких орехов
- Сливки (по желанию)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Включите духовку, разогрейте до 180°C.
- Персики разрежьте пополам, удалите косточки.
- Выложите персики в форму для запекания, застеленную пергаментом. Сбрызните их немного соком лимона (необязательно).
- Запекайте персики 15-20 минут, до мягкости.
- Пока персики запекаются, грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
- В миске смешайте йогурт и мед.
- Готовые персики выньте из духовки, наполните их смесью йогурта с медом.
- Посыпьте персики жареными грецкими орехами и украсьте сливками (по желанию).
Для более насыщенного вкуса, попробуйте использовать в рецепте ванильный йогурт. Также вы можете добавить к персикам немного корицы или мускатного ореха для дополнительной пикантности.
