Паста яичная – это невероятно простой и быстрый рецепт, который покорит вас своей простотой и вкусом. В основе блюда лежит обыкновенная паста, которую мы подаем с нежной и ароматной начинкой из взбитых яиц, специй и сливочного масла. Это блюдо может стать отличным вариантом для быстрого ужина или легкого завтрака.
Ингредиенты
- Паста (любой вид) — 200 г
- Яйца – 4 шт.
- Сливочное масло – 30 г
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Натертый сыр (по желанию)
| Калорийность | ~ 350 ккал |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Вскипятите воду в большой кастрюле, посолите ее и отварите пасту согласно инструкции на упаковке. За несколько минут до готовности слейте воду.
- Пока варится паста, взбейте яйца с солью и черным перцем в миске. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
- Добавьте отваренную пасту в миску с яйцами и хорошенько перемешайте, чтобы все покрылось соусом.
- Переложите пасту яичную на тарелки, посыпьте тертым сыром (по желанию) и подавайте горячим.
Важно: для более насыщенного вкуса, можно добавить к яйцам немного молока или сливок. Если вы любите более острый вкус, добавьте немного красного перца.
