Оранчелло — это простое, но очень вкусное и ароматное итальянское блюдо, которое покорит Вас своей свежестью и легкостью. Его несложная рецептура позволяет приготовить его быстро и без особых кулинарных навыков.
Ингредиенты для Оранчелло
- 1 кг апельсинов
- 200 г сахара
- 1 литр воды
- 1 палочка корицы
- 3 звездочки бадьяна
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 80-90 ккал/100г | 6-8 | 45 минут |
Приготовление Оранчелло
- Апельсины тщательно вымыть и разрезать на дольки, удалив косточки.
- В кастрюле смешать воду, сахар, корицу и бадьян. Довести до кипения.
- Добавить апельсиновые дольки в сироп и варить на медленном огне 20-25 минут, пока они не станут мягкими.
- Снять кастрюлю с огня и оставить остывать при комнатной температуре.
- Оранчелло можно употреблять в течение нескольких дней, хранить его в герметичном контейнере в холодильнике.
При приготовлении оранчелло можно использовать как сладкие, так и кислые апельсины, это придаст ему свойственный вкус. Также рекомендуется попробовать добавить в сироп немного имбиря или гвоздики для усиления аромата.
