Низкокалорийное творожное апельсиновое желе – это освежающий десерт, который отлично подходит для тех, кто следит за своим весом. Благодаря высокой концентрации белка и низкому содержанию жиров творог делает это блюдо не только вкусным, но и полезным. Апельсиновый сок и цедра придают ему яркий цитрусовый вкус, делая его идеальным для летних дней.
Ингредиенты
- 250 г обезжиренного творога
- 100 мл свежевыжатого апельсинового сока
- 2 ст. ложки сахара (можно заменить на мед или стевию)
- 1 ст. ложка желатина
- 3 ст. ложки холодной воды
- Апельсиновая цедра для украшения
| Калорийность | 80 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут + 2 часа охлаждения |
Приготовление
- В миску с творожным сыром вылить апельсиновый сок, добавить сахар и хорошо перемешать.
- Желатин залить холодной водой и дать ему набухнуть 5-10 минут.
- Набухший желатин разогреть на водяной бане до полного растворения.
- Влить жидкий желатин в творожно-апельсиновую массу и тщательно перемешать.
- Разлить желе по порционным стаканам или формочкам, украсить апельсиновой цедрой.
- Убрать в холодильник на 2 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта или корицы. Желе хранится в холодильнике до 3 дней.
