Нежный мусс с киви — это легкое и освежающее летнее блюдо, которое покорит вас своей простотой и нежностью вкуса. Идеально подходит как для десерта после обеда или ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 300 г киви
- 200 мл сливок (не ниже 33% жирности)
- 50 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Киви очистить от кожуры и мелко нарезать.
- Киви блендером взбить до однородной массы. Просеять через сито, чтобы избавиться от косточек.
- В отдельной миске загустеть сливки с сахаром и ванильным сахаром.
- К киви добавить взбитые сливки и аккуратно перемешать.
- Поставить мусс в холодильник на 2 часа для застывания.
Для более яркого вкуса можно добавить немного ликера или коньяка в мусс. Также, перед подачей украсьте мусс свежими ягодами и листочками мяты. Приятного аппетита!
