Нежнейшее банановое вегетарианское мороженое – это простой и вкусный десерт, который идеально подходит для жарких летних дней. Без использования э egentных добавок и загустителей, он получается невероятно нежным и кремовым благодаря спелым бананам. Это отличный выбор для всех, кто следит за своим здоровьем или придерживается вегетарианской диеты.
Ингредиенты
- 3 спелых банана
- 1/4 стакана кокосового молока (можно заменить любым растительным молоком)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | ≈ 200 калорий на порцию |
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 15 минут + время замораживания |
Приготовление
- Бананы очистить от кожуры и нарезать кубиками. Заморозить в морозильной камере не менее 2 часов.
- В блендере смешать замороженные бананы, кокосовое молоко и ванильный экстракт до однородной кремовой массы. Время переработки может занимать 1-2 минуты.
- Переложить полученную массу в контейнер с крышкой и снова заморозить на 30-45 минут, чтобы мороженое затвердело.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к бананам щепотку корицы или какао-порошка. Мороженое можно подавать с различными фруктами, орехами или шоколадным сиропом.
