Мятные конфеты из рикотты — это невероятно вкусный и простой десерт, который станет отличным решением для тех, кто любит сочетание нежного творожного вкуса с освежающей мятой. Готовятся они очень быстро и не требуют специальных навыков, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты для мятных конфет из рикотты
- 250 г рикотты
- 100 г сахарной пудры
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1/4 чайной ложки мятного экстракта
- Зелёная пищевая краска (по желанию)
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление мятных конфет из рикотты
- В миске смешайте рикотту, сахарную пудру и лимонный сок до однородной консистенции.
- Добавьте мятный экстракт и перемешайте.
- Если вы хотите получить более яркий зеленый цвет, добавьте немного зеленой пищевой краски.
- Переложите получившуюся массу на пергаментную бумагу и сформируйте конфеты любым удобным способом (например, шариками или квадратиками).
- Поставьте конфеты в холодильник на 1-2 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно использовать свежую мяту. Для этого измельчите несколько листов мяты и добавьте их в массу вместе с мятным экстрактом. Подавать конфеты лучше всего охлажденными.
