Мусс из йогурта и меда с жареными грушами и миндалем

Мусс из йогурта и меда с жареными грушами и миндалем — это легкое, но вкусное и питательное блюдо, которое станет отличным десертом или перекусом. Сочетание сладких груш, хрустящего миндаля и нежного йогуртового мусса создает удивительную гамму вкусов и текстур.

Ингредиенты

  • 2 средних груши
  • 1 ст. ложка меда
  • 3 ст. ложки миндаля
  • 200 г натурального йогурта (без добавок)
  • 1 ст. ложка лимонного сока
Калорийность ~ 250 ккал на порцию
Порций 2
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Подготовка груш: Нарезать груши кубиками, обсыпать их медом и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекать в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
  2. Поджаривание миндаля: В то время как груши запекаются, обжарить миндаль на сухой сковороде до золотистого цвета (5-7 минут). Остудить.
  3. Приготовление мусса: В глубокой чаше смешать йогурт и лимонный сок. Пюрировать погружным блендером до однородной массы.
  4. Собираем блюдо: В бокалы или креманки выложить по 1/4 стакана мусса из йогурта, сверху добавить жареные груши и миндаль.

Для более насыщенного вкуса можно использовать мед с ароматом грецких орехов. Также вместо миндаля можно взять другие орехи по вашему вкусу, например, кешью или фундук.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий