Мусс из кокосового молока с чиа – это легкое, воздушное и очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Он не только невероятно вкусный, но и полезный благодаря содержанию клетчатки, белка и антиоксидантов.
Ингредиенты
- 400 мл кокосового молока (цельное)
- 2 столовые ложки чиа семян
- 2 столовые ложки меда (или другого подсластителя по вкусу)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут + 3-4 часа настаивания |
Приготовление
- В миске смешать кокосовое молоко, чиа семена, мед и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
- Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и поместите в холодильник на 3-4 часа, периодически помешивая.
- После того, как чиа семена набухнут и мусс загустеет, он готов к употреблению.
Для более кремовой текстуры можно добавить в мусс немного кокосового крема или взбить его миксером перед подачей. Мусс отлично сочетается с ягодами, фруктами и орехами.
