Мороженое с горгонзолой — это необычное и вкусное сочетание сладкого и соленого, которое может удивить ваших гостей. Нестандартные ингредиенты в этом рецепте создают удивительную гармонию вкусов – мягкая текстура мороженого гармонично дополняется пикантностью и насыщенностью горгонзолы.
Ингредиенты
- 500 г ванильного мороженого
- 100 г горгонзолы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Оставь мороженое при комнатной температуре на 5-7 минут, чтобы оно немного размягчилось.
- Нарежь горгонзолу кубиками.
- В небольшой миске смешай оливковое масло с солью и перцем.
- Добавь нарезанную горгонзолу в миску с мороженым и аккуратно перемешай.
- Разложи по тарелкам, укрась свежим тимьяном или орехами (по желанию).
Горгонзола может быть разных видов, поэтому вкус готового блюда будет меняться в зависимости от ее жирности и солености. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного меда.
