Необычное и освежающее сочетание зеленого чая и соевого соуса создает удивительный вкус в этом мороженом. Его пикантная сладость, немного солоноватая, станет настоящим откровением для любителей необычных гастрономических экспериментов.
Ингредиенты
- 1 стакан зеленого чая
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1 стакан сливок
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут + время замораживания |
Приготовление
- Заварите зеленый чай. Дайте ему настояться 5-7 минут, затем процедите.
- В кастрюле смешайте сахар с чаем и соевым соусом. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
- Удалите кастрюлю с огня и остудите 10 минут.
- Добавьте сливки в остывший чайный сироп. Хорошо перемешайте.
- Перелейте смесь в контейнер для мороженого и заморозьте, следуя инструкциям вашего мороженого-делателя.
Для более насыщенного вкуса можно использовать матча – порошкообразный зеленый чай. Также можно добавить другие ингредиенты по своему вкусу: кусочки фруктов, орехи или шоколадные чипсы.
Верно.