Хочется чего-нибудь холодненького и вкусненького, но нет времени на магазинные сладости? Этот рецепт мороженого из кофе со сгущенным молоком – то что вам нужно! Простое в приготовлении, оно порадует вас своим насыщенным вкусом и нежной текстурой.
Ингредиенты
- 200 мл молока
- 1 банка сгущенного молока (380 г)
- 100 мл крепкого свежесваренного кофе
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут + 4 часа замораживания |
Приготовление
- В миске смешайте молоко, сгущенное молоко, кофе и соль. Тщательно взбейте венчиком до получения однородной массы.
- Вылейте смесь в контейнер для замораживания и поставьте его в морозильную камеру на 4 часа.
- Перед подачей достаньте мороженое из морозилки и дайте ему немного размягчиться.
Для более кремовой текстуры можно добавить 1-2 столовые ложки сливочного масла в смесь перед замораживанием. Мороженое можно украсить кофейной крошкой, взбитыми сливками или шоколадным сиропом.
