Лето – время созревания сладких и ароматных фруктов, а значит, самое время побаловать себя освежающим десертом. Мороженое из дыни – идеальный вариант для жаркого дня. Нежное, кремовое и невероятно вкусное, оно порадует всех любителей фруктовых сладостей.
Ингредиенты
- Дыня (зрелая) — 1 кг
- Сахар — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
| Калорийность | ~70 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + время замораживания |
Приготовление
- Очистите дыню от кожуры и семян, нарежьте мякоть на кусочки.
- Переложите кусочки дыни в блендер и измельчите до состояния пюре.
- Добавьте сахар по вкусу и лимонный сок, взбейте до однородности.
- Вылейте полученную массу в контейнер для заморозки.
- Поставьте контейнер в морозилку на 4-5 часов или до полного затвердевания.
Для более кремовой консистенции можно добавить в пюре немного сливок или молока. Если дыня очень сладкая, сахар можно не добавлять вовсе. Перед подачей дайте мороженому слегка оттаять, чтобы было легче набирать.
