Хотите попробовать необычный и невероятно вкусный десерт? Тогда вам обязательно стоит приготовить мороженое из авокадо и кокосового молока. Это блюдо не только очень вкусное, но и полезное, благодаря богатому составу авокадо: он богат витаминами, минералами и клетчаткой.
Ингредиенты
- 1 спелый авокадо
- 1/2 стакана кокосового молока
- 2 столовые ложки меда (или другого подсластителя по вкусу)
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут + время заморозки |
Приготовление
- Авокадо очистите от кожуры и косточки, размяв его вилкой до однородной массы.
- В миске смешайте авокадо с кокосовым молоком, медом и ванильным экстрактом.
- Перемешайте все ингредиенты до получения кремообразной консистенции.
- Выложите смесь в контейнер для заморозки и поставьте в морозильную камеру на 3-4 часа (или до полного застывания).
Для более кремообразной текстуры перед подачей можно слегка взбить мороженое миксером. Можно добавить к этому рецепту различные фрукты, орехи или шоколадную стружку для разнообразия вкуса.
