Эти медово-ореховые конфеты с кунжутом – это настоящий деликатес, который покорит вас своей нежной текстурой и восхитительным вкусом. Они идеально подходят для чаепития или как сладкий подарок к любому празднику.
Ингредиенты
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана меда
- 1/2 стакана воды
- 100 г грецких орехов
- 50 г кунжута
- Щепотка соли
| Калорийность | 280 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 約 20 конфет |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте сахар, мед и воду. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Добавьте соль и варите сироп в течение 5-7 минут, пока он не загустеет (проверьте готовность капнув немного сиропа в холодную воду – капля должна лепиться в шарик).
- Влейте в сироп измельченные орехи и кунжут. Тщательно перемешайте.
- Вылейте смесь на застеленный пергаментной бумагой противень и разровняйте лопаткой.
- Оставьте конфеты остывать при комнатной температуре до полного затвердевания (около 2-3 часов).
Совет: для более насыщенного орехового вкуса можно добавить немного молотой корицы или ванили в сироп. Конфеты храните в герметично закрытом контейнере при комнатной температуре.
