Медово-ореховые конфеты с кунжутом

Медово ореховые печенья

Эти медово-ореховые конфеты с кунжутом – это настоящий деликатес, который покорит вас своей нежной текстурой и восхитительным вкусом. Они идеально подходят для чаепития или как сладкий подарок к любому празднику.

Ингредиенты

  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана меда
  • 1/2 стакана воды
  • 100 г грецких орехов
  • 50 г кунжута
  • Щепотка соли
Калорийность 280 ккал на 100 грамм
Порций 約 20 конфет
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. В кастрюле смешайте сахар, мед и воду. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
  2. Добавьте соль и варите сироп в течение 5-7 минут, пока он не загустеет (проверьте готовность капнув немного сиропа в холодную воду – капля должна лепиться в шарик).
  3. Влейте в сироп измельченные орехи и кунжут. Тщательно перемешайте.
  4. Вылейте смесь на застеленный пергаментной бумагой противень и разровняйте лопаткой.
  5. Оставьте конфеты остывать при комнатной температуре до полного затвердевания (около 2-3 часов).

Совет: для более насыщенного орехового вкуса можно добавить немного молотой корицы или ванили в сироп. Конфеты храните в герметично закрытом контейнере при комнатной температуре.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий