Манно-овсяные блинчики — это невероятно вкусный и полезный завтрак, который порадует вас своей простотой и питательностью. Благодаря овсянке в составе они богаты клетчаткой и витаминами, а манна придает им нежную текстуру.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев (не instant)
- 1/2 стакана манной крупы
- 1 яйцо
- 1 стакан молока (можно использовать растительное молоко)
- 1 столовая ложка меда или сахара (по вкусу)
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка растительного масла для жарки
| Калорийность | ≈ 200 ккал на блинчик |
|---|---|
| Порции | 8-10 шт. |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление
- В миске смешать овсяные хлопья и манку.
- Добавить яйцо, молоко, мед (или сахар), соль и разрыхлитель. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Дать тесту настояться 10-15 минут.
- На разогретой сковороде с небольшим количеством масла выпекать блинчики по одной, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы, ванили или измельченных ягод. Подавать блинчики горячими с любыми любимыми начинками: сметаной, фруктами, медом, орехами.
