Летний зной, жаждущие губы и желание чего-нибудь холодного и освежающего? Тогда этот малиново-лаймовый замороженный десерт – то, что вам нужно! Легкий, вкусный и невероятно ароматный, он станет настоящим спасением в жаркие дни.
Ингредиенты для малиново-лаймового замороженного десерта
- 300 г свежих или замороженных ягод малины
- 100 г сахара
- 50 мл лимонного сока
- 200 мл сливок (не ниже 33% жирности)
| Калорийность | 150 ккал/порция |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 мин + 4 часа заморозки |
Приготовление малиново-лаймового замороженного десерта
- В кастрюле смешайте малину, сахар и лимонный сок. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и дайте остыть.
- Протрите малинное пюре через сито, чтобы избавиться от семян.
- В миске взбейте сливки до мягких пиков.
- Постепенно добавьте малинное пюре к сливкам и аккуратно перемешайте.
- Вылейте смесь в формочки для мороженого или контейнер, плотно накройте крышкой и уберите в морозилку на 4 часа или до полного застывания.
Для более насыщенного вкуса можно использовать малиновый сок вместо воды. Также, перед подачей десерт можно украсить свежими ягодами малины, лимоном или мятой.
