Макадамия пудинг

Макадамия — это уникальный орех, который обладает не только насыщенным вкусом, но и множеством полезных свойств. Из него можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Сегодня мы предлагаем вам попробовать необычный десерт — макадамия пудинг. Этот рецепт прост в исполнении, а результат – это невероятно нежный и кремовый пудинг с изысканным ореховым вкусом.

Ингредиенты для Макадамии Пудинг

  • 200 г макадамии
  • 150 мл молока (коровьего или растительного)
  • 50 г сахара
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • Щепотка соли
Калорийность ~ 350 ккал на порцию
Порций 2
Время приготовления 20 минут + время охлаждения

Приготовление Макадамии Пудинг

  1. Макдамии необходимо заранее замочить в кипятке на 15-20 минут. Затем слить воду и переложить орехи в блендер.
  2. Добавить к макадамии молоко, сахар, ванильный экстракт и соль. Измельчить все ингредиенты до однородной кремовой массы.
  3. Перелить получившийся крем в формочки для пудинга или креманки.
  4. Убрать пудинг в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо охладился и застыл.

Для более яркого вкуса можно добавить к макадамии немного цедры лимона или апельсина. Также вместо сахара можно использовать мед или агаву. Перед подачей пудинг можно украсить свежими ягодами, взбитыми сливками или шоколадным сиропом.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий