Лимонно-лаймовый сорбет — это освежающее и вкусное десерт, который идеально подходит для жаркого дня. Сорбет обладает лёгкой кислинкой благодаря лимону и лайму, а его нежная текстура тает во рту. Приготовить его совсем просто, даже у начинающих кулинаров получится отличный результат.
Ингредиенты
- 200 мл свежевыжатого сока лимона
- 100 мл свежевыжатого сока лайма
- 100 г сахара
- 100 мл воды
| Калорийность | ~ 100 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут + время замораживания |
Приготовление
- В кастрюле смешайте сахар и воду. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
- Снимите с огня и остудите сироп.
- Добавьте лимонный и лаймовый сок в остывший сироп.
- Перелейте смесь в контейнер, плотно закройте крышкой и поставьте в морозильную камеру на 4-5 часов или до полного затвердевания.
Советы: перед подачей сорбет немного размягчите при комнатной температуре. Для более насыщенного вкуса добавьте к сиропу цедру лимона и лайма. Сорбет можно украсить свежими ягодами или листьями мяты.
