Лимонно-имбирное йогуртовое мороженое — это освежающий и вкусный десерт, который станет отличным дополнением к летнему столу. Благодаря натуральным ингредиентам, оно нежно-кремовое на вкус и богато ароматом лимона и имбиря.
Ингредиенты
- 500 г натурального йогурта (без добавок)
- 100 г сахара
- 2 лимона (сок и цедра)
- 1 ст.л. свежего имбиря (натертого)
- 1 ч.л. ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + 4 часа заморозки |
Приготовление
- В большой миске смешайте йогурт и сахар до полного растворения сахара.
- Добавьте лимонный сок, цедру, имбирь и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.
- Перелейте смесь в контейнер для заморозки, плотно прикройте крышкой.
- Уберите контейнер в морозилку на 4 часа или до полного затвердевания.
Для более интенсивного вкуса лимона и имбиря можно добавить немного больше цедры или тертого корня имбиря. Перед подачей дайте мороженому оттаять в течение 10-15 минут при комнатной температуре.
