В летнее время года хочется легких, свежих и быстрых блюд. Летнее соте из кабачков в микроволновке – идеальный вариант для жаркого дня. Оно готовится за считанные минуты, не требует особых кулинарных навыков и получается невероятно вкусным.
Ингредиенты
- 2 средних кабачка
- 1 красный сладкий перец
- 1/2 луковицы
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~120 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 8-10 минут |
Приготовление
- Кабачки и сладкий перец нарезать кубиками, лук полукольцами.
- В миске смешать кабачок, перец, лук с растительным маслом, солью и перцем.
- Перемешать все ингредиенты.
- Выложить смесь в огнеупорную посуду для микроволновки.
- Готовить в микроволновой печи на максимальной мощности 5-7 минут, помешивая каждые 2 минуты.
Важно: Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки. Следите за процессом приготовления и корректируйте время по необходимости.
