Ледяной десерт с ликером — это освежающий и бодрящий выбор для жаркого дня или вечера. Он прост в приготовлении, но при этом очень вкусный и элегантный. Идеально подходит для вечеринок и семейных обедов.
Ингредиенты
- 1 литр сливок
- 100 гр сахара
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 50 мл любимого ликера (например, коняк или Grand Marnier)
- 50 гр тертого шоколада
- Шоколадная стружка для украшения
| Калорийность | ~ 280 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 мин + время застывания (не менее 4 часов) |
Приготовление
- В миске взбить сливки с сахаром до образования стойких пиков.
- Добавить ванильный экстракт и ликер, аккуратно перемешать.
- Разлить смесь по формочкам для мороженого или стаканчикам.
- Посыпать сверху тертым шоколадом.
- Убрать в морозильную камеру на не менее 4 часов.
Для более насыщенного вкуса можно использовать темный шоколад для посыпки. Также десерт можно украсить свежими ягодами или фруктами. Перед подачей дать десерту немного размягчиться при комнатной температуре.
