Креветки по-итальянски — это быстрое, вкусное и изысканное блюдо, которое станет украшением любого стола. Мясо креветок в соусном купаже из вина, чеснока и трав получается невероятно нежным и ароматным. Приготовьте его за короткое время с помощью нашего простого рецепта!
Ингредиенты для Креветок по-итальянски
*
- 500 г свежих креветок
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1/2 стакана сухого белого вина
- 1/4 стакана томатного сока
- 1 ст. ложка свежей петрушки, мелко нарезанной
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Креветок по-итальянски
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте чеснок и обжаривайте в течение 30 секунд, до появления аромата.
- Добавьте креветки и жарьте в течение 2-3 минут с каждой стороны, пока они не станут розовыми.
- Влейте сухое белое вино, томатный сок и петрушку. Доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и тушите в течение 5 минут, или пока соус не загустеет.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Для более насыщенного вкуса добавьте к соусу щепотку красного перца или паприку. Сервируйте креветки с рисом, пастой или овощным гарниром.
